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Il BASILICO 🌱 vanta numerose proprietà salutari ed è ricco di minerali e nutrienti tra cui la vitamina K, vitamina A, vitamina C, manganese, magnesio rame, calcio, ferro, acido folico e acidi grassi omega 3. Recenti studi hanno dimostrato che i benefici risiedono negli oli volatili e nei flavonoidi: questi ultimi contribuiscono a proteggere la struttura delle cellule dai danni di radiazioni e dei radicali liberi (proprietà antiossidanti). Inoltre, altre ricerche hanno messo in evidenza le proprietà antibatteriche e antiinfiammatorie degli oli volatili del basilico. Il basilico può essere usato in diversi modi, ma di certo quello migliore è aggiungerlo crudo a fine cottura per ottenere al massimo la sua essenza e sapore💚 #spices #dietitianlife #nutrition #fitnesslovers #behealthy #healthlover #healthychoices #goodchoice #healthyfood #lifestyle #green #ilovegreen #eatwell